Boar’s Head Strassburger Liverwurst Made IN Virginia — USDA Class I recall

What was recalled

• Barras de 3.5 lb. en embutido plástico o en empaques de pesos varios rebanadas en cortes minoristas, que contienen “Boar’s Head Strassburger Brand Liverwurst MADE IN VIRGINIA.” (Leberwurst Marca Strassburger Boar's Head HECHO EN VIRGINIA). Los produc | • Producto completo de 9.5 lb y 4.5 lb., o empaques de pesos varios rebanados en fiambres minoristas, que contienen (Boar’s Head VIRGINIA HAM OLD FASHIONED HAM” (JAMÓN DE VIRGINIA AL ESTILO ANTIGUO Boar's Head) con fecha de "vender hasta el díá' del "A | • Empaques de 6 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head EXTRA HOT ITALIAN CAPPY STYLE HAM” (JAMÓN ESTILO CAPPY ITALIANO BIEN PICANTE Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 10" indicada en el emp | • Empaques de 4 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head BOLOGNA” (BOLONIA Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 10" indicada en el empaque del producto. | • Empaques de 2.5 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head BEEF SALAMI” (SALAMI DE RES Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 10" indicada en el empaque del producto. | • Empaques de 5.5 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head STEAKHOUSE ROASTED BACON HEAT & EAT” (TOCINETA ASADA A LA PARRILLA CALIENTA Y SIRVE Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 15" indicada | • Empaques de 3 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head GARLIC BOLOGNA” (BOLONIA DE AJO Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 10" indicada en el empaque del producto. | • Empaques de 3 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head BEEF BOLOGNA” (BOLONIA DE RES Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 10" indicada en el empaque del producto.

Quantity listed: 2,698,101 lbs

Why

Product Contamination; Unfit for Human Consumption. WASHINGTON, 26 de julio de 2024 – Boar's Head Provisions Co., Inc., una compañía en Jarratt, Va., está retirando todo el producto de leberwurst producido por el establecimiento que actualmente está en el comercio porque podría estar adulterado con Listeria monocytogenes, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. La empresa también está retirando productos adicionales de fiambrería que fueron producidos en la misma línea y el mismo día en que se produjo el leberwurst, y que por lo tanto, pueden estar contaminados con L. monocytogenes. La empresa está retirando aproximadamente 207 528 libras de productos. Los productos de leberwurst listos para consumir fueron producidos entre el 11 de junio de 2024 y el 17 de julio de 2024 y tienen una vida útil de 44 días. Los siguientes productos de leberwurst están sujetos a la retirada [ver etiquetas:] Barras de 3.5 lb. en embutido plástico o en empaques de pesos varios rebanadas en cortes minoristas, que contienen “Boar’s Head Strassburger Brand Liverwurst MADE IN VIRGINIA.” (Leberwurst Marca Strassburger Boar's Head HECHO EN VIRGINIA). Los productos enviados a establecimientos comerciales tienen fechas de "vender hasta el día" que van del 25 de julio de 2024, hasta el 30 de ago. de 2024, impresas en el costado del empaque. Los otros productos de carne de fiambrería listos para consumir fueron producidos el 27 de junio de 2024. Los siguientes productos de fiambres de carne son objeto de la retirada: Producto completo de 9.5 lb y 4.5 lb., o empaques de pesos varios rebanados en fiambres minoristas, que contienen (Boar’s Head VIRGINIA HAM OLD FASHIONED HAM” (JAMÓN DE VIRGINIA AL ESTILO ANTIGUO Boar's Head) con fecha de "vender hasta el díá' del "AGO 10" indicada en el empaque del producto. Empaques de 4 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head ITALIAN CAPPY STYLE HAM” (JAMÓN ESTILO CAPPY ITALIANO Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 10" indicada en el empaque del producto. Empaques de 6 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head EXTRA HOT ITALIAN CAPPY STYLE HAM” (JAMÓN ESTILO CAPPY ITALIANO BIEN PICANTE Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 10" indicada en el empaque del producto. Empaques de 4 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head BOLOGNA” (BOLONIA Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 10" indicada en el empaque del producto. Empaques de 2.5 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head BEEF SALAMI” (SALAMI DE RES Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 10" indicada en el empaque del producto. Empaques de 5.5 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head STEAKHOUSE ROASTED BACON HEAT & EAT” (TOCINETA ASADA A LA PARRILLA CALIENTA Y SIRVE Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 15" indicada en el empaque del producto. Empaques de 3 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head GARLIC BOLOGNA” (BOLONIA DE AJO Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 10" indicada en el empaque del producto. Empaques de 3 lb. o de pesos varios rebanados en fiambres minoristas que contienen "Boar’s Head BEEF BOLOGNA” (BOLONIA DE RES Boar's Head) con fecha de "vender hasta el día" del "AGO 10" indicada en el empaque del producto. Los productos objeto de la retirada fueron distribuidos a establecimientos comerciales de fiambrería a nivel nacional. Los productos enviados a establecimientos comerciales de fiambrería están marcados con el número de establecimiento “EST. 12612” dentro del sello de inspección del USDA sobre las etiquetas del producto. El problema se descubrió cuando se notificó al FSIS de que una muestra recogida por el Departamento de Saludo de Maryland resultó posi

Classification

Class I

Products that could cause serious health problems or death.

Agency wording: Class I

Where distributed

Nationwide

Dates