Empaques en caja de 12 libras que contienen &quot Angus Ground Beef Patties&quot — USDA Class I recall

What was recalled

• Empaques en caja de 12 libras que contienen "ANGUS GROUND BEEF PATTIES" (HAMBURGUESAS DE CARNE DE RES ANGUS MOLIDA) con código de producto 1208PL, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y | • Empaques en caja de 16 libras que contienen "ANGUS GROUND BEEF PATTIES" (HAMBURGUESAS DE CARNE DE RES ANGUS MOLIDA) con código de producto 1253PL, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y | • Empaques en caja de 28 libras que contienen "Ground Beef Patties" (Hamburguesas de carne de res molida) con código de producto 72287, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y marcas de tie | • Empaques en caja de 28 libras que contienen "Ground Beef Patties" (Hamburguesas de carne de res molida) con código de producto 72287, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y marca de tiem | • Empaques en caja de 24 libras que contienen "Ground Beef Patties" (Hamburguesas de carne de res molida) con código de producto 72284, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y marcas de tie | • Empaques en caja de 13,5 libras que contienen "GROUND BEEF PATTIES" (HAMBURGUESAS DE CARNE DE RES MOLIDA) con código de producto 1103, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y marcas de ti | • Empaques en caja de 20 libras que contienen "GROUND BEEF" (CARNE DE RES MOLIDA) con código de producto 8515, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, y marcas de tiempo entre las 1:16:24 PM y las 1:31:15 PM. | • Empaques en caja de 40 libras que contienen "GROUND BEEF" (CARNE DE RES MOLIDA) con código de producto 8020VP, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, y marcas de tiempo entre las 1:34:54 PM y las 2:00:49 PM.

Quantity listed: 5,936 lbs

Why

Product Contamination. WASHINGTON, 31 de diciembre de 2023 - Valley Meats, LLC, una compañía establecida en Coal Valley, Illinois, está retirando del mercado aproximadamente 6768 libras de productos crudos de carne molida de res que pueden estar contaminados con E. coli O157:H7, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS, por sus siglas en inglés) del Departamento de Agricultura de los EE.UU. Los artículos de carne de res molida cruda fueron producidos el 22 de diciembre de 2023. Los siguientes productos son objeto de la retirada [ver etiquetas]: Empaques en caja de 12 libras que contienen "ANGUS GROUND BEEF PATTIES" (HAMBURGUESAS DE CARNE DE RES ANGUS MOLIDA) con código de producto 1208PL, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y marcas de tiempo entre las 7:36:38AM y las 08:00:48AM. Empaques en caja de 16 libras que contienen "ANGUS GROUND BEEF PATTIES" (HAMBURGUESAS DE CARNE DE RES ANGUS MOLIDA) con código de producto 1253PL, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y marcas de tiempo entre las 7:25:50 AM y las 08:00:36AM. Empaques en caja de 28 libras que contienen "Ground Beef Patties" (Hamburguesas de carne de res molida) con código de producto 72287, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y marcas de tiempo entre las 12:44:00PM y las 12:54:32PM. Empaques en caja de 28 libras que contienen "Ground Beef Patties" (Hamburguesas de carne de res molida) con código de producto 72287, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y marca de tiempo 1:02:55 PM. Empaques en caja de 24 libras que contienen "Ground Beef Patties" (Hamburguesas de carne de res molida) con código de producto 72284, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y marcas de tiempo entre las 1:10:09 PM y las 1:10:17 PM. Empaques en caja de 13,5 libras que contienen "GROUND BEEF PATTIES" (HAMBURGUESAS DE CARNE DE RES MOLIDA) con código de producto 1103, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, con fecha de "Consumir antes del 15 de enero de 2024", y marcas de tiempo entre las 1:41:55:55 PM y las 1:57:53PM. Empaques en caja de 20 libras que contienen "GROUND BEEF" (CARNE DE RES MOLIDA) con código de producto 8515, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, y marcas de tiempo entre las 1:16:24 PM y las 1:31:15 PM. Empaques en caja de 40 libras que contienen "GROUND BEEF" (CARNE DE RES MOLIDA) con código de producto 8020VP, No. de serie 3356GRDB, código de fecha 231222, y marcas de tiempo entre las 1:34:54 PM y las 2:00:49 PM. Los productos objeto de la retirada están marcados con el número de establecimiento "EST. 5712" dentro del sello de inspección del USDA. Estos artículos se enviaron a distribuidores de Illinois, Indiana, Iowa y Michigan para su posterior distribución a restaurantes y otros usuarios institucionales. El problema fue descubierto cuando el establecimiento notificó al FSIS que las muestras de productos de carne de res molida enviadas a un laboratorio externo para su análisis microbiológico dieron positivo para E. coli O157:H7. Hasta el momento no hay informes confirmados de reacciones adversas derivadas del consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de lesiones o enfermedades debe contactar a un proveedor de servicios de salud. La E. coli O157: H7 es una bacteria potencialmente letal que puede causar deshidratación, diarrea con sangrado y calambres abdominales de 2 a 8 días (3 a 4 días, en promedio) después de la exposición al organismo. Si bien la mayoría de las personas se recuperan en una semana, algunas desarrollan una falla renal llamada síndrome urémico hemolítico (HUS por sus siglas en inglés). Está condición se puede dar en personas de cualquier edad, pero es más común en los niños menores de 5 a

Classification

Class I

Products that could cause serious health problems or death.

Agency wording: Class I

Where distributed

Distribution details were not listed in the source record.

Dates