Stockmeyer Prosciutto — USDA Class I recall

What was recalled

Paquetes de 5.29 onzas de plástico que contienen “Stockmeyer PROSCIUTTO Product of GERMANY” con códigos de lote 09118-3A, 09118-3B, 09120-3A, 09120-3B, 13133-3A, 13133-3B, 13104-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105-3B, 13109-3A and 13109-3B y “CONSUMIR ANTES DE:

Quantity listed: Approximately 6,193 pounds

Why

Produced Without Benefit of Inspection. NOTA del editor: 30 de abril de 2024: detalles de esta retirada se actualizaron para describir que el producto había sido enviado a localidades a nivel nacional. WASHINGTON, 24 de abril de 2024 - ConSup North America Inc., una empresa de Lincoln Park, N.J. está retirando aproximadamente 85,984 libras de productos de prosciutto en rodajas listo para el consumo (RTE) producido en Alemania sin el beneficio de la inspección, anunció hoy el Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos (FSIS) del Departamento de Agricultura de los EE. UU. El artículo de prosciutto en rodajas listo para el consumo fue producido en varias fechas del 25 de septiembre al 6 de marzo de 2024. El siguiente producto está sujeto a retirada [ver etiquetas]: Paquetes de 5.29 onzas de plástico que contienen “Stockmeyer PROSCIUTTO Product of GERMANY” con códigos de lote 09118-3A, 09118-3B, 09120-3A, 09120-3B, 13133-3A, 13133-3B, 13104-3A, 13104-3B, 13105-3A, 13105-3B, 13109-3A and 13109-3B y “CONSUMIR ANTES DE:” 4/28/2024, 5/26/2024, 7/7/2024, 8/4/2024, 8/11/2024 y 10/7/2024. Estos productos fueron enviados a establecimientos comerciales a nivel nacional. El problema se descubrió cuando la Oficina Federal de Protección al Consumidor e Inocuidad Alimentaria notificó al FSIS que H. Klümper GmbH & Co. KG, un establecimiento alemán, produjo una porción de los lotes identificados sin el beneficio de la inspección equivalente y exportados a los EE. UU. para distribución. No han habido informes confirmados de reacciones adversas debido al consumo de estos productos. Cualquier persona que tenga inquietudes acerca de alguna reacción debe contactar a un proveedor de servicios de salud. El FSIS manifiesta su preocupación de que el producto pudiera estar en refrigeradores de consumidores o de tiendas minoristas. Se le urge a los consumidores que compraron este producto que no lo consuman. Este producto debe ser desechado o retornado al punto de venta. El FSIS realiza revisiones sobre la efectividad de la retirada de manera rutinaria para verificar que las empresas que realizan una retirada le notifiquen a sus clientes de esta y que se sigan los pasos necesarios para asegurarse de que el producto ya no esté al alcance de los consumidores. Cuando están disponibles, las listas de distribución al detalle se publican en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/avisos. Los consumidores con preguntas acerca de la retirada pueden comunicarse con Luann Servidio, Director de Importaciones, conSup North America Inc., llamando al 973-628-7330 o escibiendo a L.Servidio@consup.us. Los miembros de los medios de comunicación que tengan preguntas sobre el retiro pueden comunicarse con Maarten Moog, Presidente, conSup North America Inc., llamando al 973-628-7330 o escribiendo a M.Moog@consup.us. Los consumidores con preguntas sobre inocuidad alimentaria pueden llamar a la línea gratuita de carne y aves de corral del USDA al 888-MPHotline (888-674-6854) o enviar un pregunta por correo electrónico a MPHotline@usda.gov. Los consumidores que necesitan informar un problema con un producto de carne, aves de corral o huevo, pueden acceder al Sistema de Monitoreo Electrónico de Quejas del Consumidor en línea las 24 horas del día en https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.

Classification

Class I

Products that could cause serious health problems or death.

Agency wording: Class I

Where distributed

California, Connecticut, Florida, Illinois, Pennsylvania, Texas, Virginia, Washington

Dates